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Avena horneada de manzana y canela

Apple Cinnamon Baked Oats

Por porción · per serving. Costo aprox. $2.78 por porción.

Ingredientes · Ingredients

• avena en hojuelas · rolled oats4½ tazas (350 g)
• huevos · eggs4 (200 g)
• leche 2% · 2% milk2½ tazas (600 g)
• proteína whey en polvo · whey protein powder4 scoops (125 g)
• manzana · apples3 (540 g)
• miel · honey2½ cdas (50 g)
• yogur griego natural sin grasa · nonfat plain Greek yogurt2 tazas (500 g)
• Al gusto: canela 1 cda, polvo para hornear 1 cdta · cinnamon 1 tbsp, baking powder 1 tsp

Preparación · Steps

1. Precalienta el horno a 375 °F / 190 °C y engrasa un refractario de 9×13 in.
   Preheat oven to 375 °F / 190 °C and grease a 9×13 in dish.
2. Mezcla la avena, la proteína, la canela y el polvo para hornear.
   Mix oats, protein powder, cinnamon and baking powder.
3. Aparte bate los huevos, la leche y la miel; une todo y agrega la manzana en cubitos.
   Whisk eggs, milk and honey separately; combine and fold in diced apple.
4. Hornea 30–35 minutos, hasta que esté firme. Corta en 5 porciones.
   Bake 30–35 minutes until set. Cut into 5 portions.
5. Sirve con ½ taza de yogur griego encima.
   Serve topped with ½ cup Greek yogurt.

Cómo guardarla: Refrigerador: hasta 5 días · se puede congelar. Fridge: up to 5 days · freezer-friendly.