Recetas › Antojos altos en proteína

Smash burger alta en proteína

High-Protein Smash Burgers

Por porción · per serving. Costo aprox. $3.18 por porción.

Ingredientes · Ingredients

• carne molida de res 93/7 · 93% lean ground beef300 g (10.6 oz)
• pan integral para hamburguesa · whole wheat burger buns2 (120 g)
• queso cheddar rallado · shredded cheddar40 g (1.4 oz)
• tomate · tomatoes1 (120 g)
• col rallada (mezcla coleslaw) · shredded cabbage (coleslaw mix)40 g (1.4 oz)
• Al gusto: mostaza, pepinillos, sal, pimienta · mustard, pickles, salt, pepper

Preparación · Steps

1. Divide la carne en 4 bolitas.
   Divide the beef into 4 balls.
2. En una sartén muy caliente aplasta cada bolita con una espátula; sal y pimienta. Cocina 2 minutos.
   In a very hot pan smash each ball flat with a spatula; salt and pepper. Cook 2 minutes.
3. Voltea, pon el queso y cocina 1 minuto más.
   Flip, add cheese and cook 1 more minute.
4. Arma 2 hamburguesas dobles con tomate, col, mostaza y pepinillos.
   Build 2 double burgers with tomato, cabbage, mustard and pickles.

Cómo guardarla: Refrigerador: hasta 0 días. Fridge: up to 0 days.